• Lehrerinnen und Lehrer der Primar- und Sekundarstufe, die Materialien und Fortbildungen für sich und ihre Unterrichtspraxis suchen.

• Bundesweit

Das Bundeszentrum für Ernährung bietet Ihnen eine Fülle von kostenfreien, wissenschaftlich fundierten Unterrichtsmaterialien rund um die Themen Ernährung und Nachhaltigkeit.
Für die Grundschule sind die kostenfreien, differenzierten Unterrichts-materialien sehr gut geeignet für den Sachunterricht. Für die weiterführenden Schulen bieten wir je nach Fach Unterrichtsreihen zur praktischen Ernährungsbildung zur Umsetzung in Lehrküchen und Minimodule zu Themen wie Zucker, High Protein, Essen und Klimaschutz, Nachhaltiger Einkaufen und vieles mehr.
Wenn Sie sich gerne mit Hilfe einer Fortbildung in die Materialien einarbeiten möchten, können Sie sich hier https://www.bzfe.de/schule-und-kita/fortbildungen informieren, welche Angebote es gibt und sich direkt dort anmelden.

Hauptziel:

Ziel ist es, praxisorientierte und alltagsnahe Ernährungsbildung in vielen Lernsituationen zu ermöglichen und dabei die Ernährungsumgebung
einzubeziehen.

Teilziele:

1. Qualifizierung von Lehrkräften,
2. Vermittlung moderner Ernährungsbildungsansätze (Methodik und Didaktik),
3.  Kinder und Jugendliche als mündige Verbraucher stehen im Mittelpunkt und sollen befähigt werden, die Auswirkungen ihrer Kauf- und Konsumentscheidungen auf sich und andere Menschen und Zusammenhänge zu verstehen.
4. In der aktiven und selbstreflexiven Auseinandersetzung mit dem Thema erlernen sie zusätzliche Sozial- und Selbstkompetenzen und machen Erfahrungen in der Selbstwirksamkeit und Selbstbestimmung.

• 1 bis x Doppelstunden, je nach Modul, das gewählt wird

• Je nach Unterrichtsvorhaben ein Klassenzimmer, ein Klassenzimmer mit Waschbecken, ein AG-Raum oder die Lehrküche.

• Lehrkraft

• Bei der Umsetzung in der Lehrküche eine normal ausgestattete Lehrküche.

• möglich

• kostenfrei